pour une commande je fabrique un couteau piémontais en abricotier
avec lame yatagan
voici les détails de la fabrication de la lame
traçage de la lame dans une plaque d'acier carbone xc75
puis découpe au laser manuel
perçage des trois trous
le gros pour l'axe de lame
les deux autres serviront pour les réglages
de butée d'ouverture et de fermeture
détourage de la lame au grain 40 au backstand
le bois dessous est l'abricotier qui servira à faire le manche
émouture avant trempe
et la lame trempée
la suite du couteau après la sieste .....
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