senpereko labanak les couteaux de Saint Pée
CLIQUEZ POUR BIEN ENTRETENIR VOTRE COUTEAU
dimanche 30 mars 2014
Anaiak cytise et hetre echauffe
Egun on !
Anaiak les frères en Basque
deux couteaux librement inspirés des Higonokami Japonais
un en bois de cytise de 11 cm de longueur de manche pour 10 cm de lame
un en hêtre échauffé de 10 cm de longueur de manche pour 9 cm de lame
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samedi 15 mars 2014
fabrication d'un couteau fixe la suite
Egun on !
je trouvais que le couteau ressemblait un peu à un couteau de cuisine
alors je l'ai modifié avec l'aide d'un ami qui m'a fait le dessin
lundi 10 mars 2014
fabrication d'un couteau fixe 3ème partie
enfin le montage
les plaquettes sont en ébène de Macassar
fabrication d'un couteau fixe 2ème partie
Egun on !
après avoir donné sa forme définitive au couteau
on fait les traitements thermiques
on chauffe et on plonge dans l'huile végétale
ensuite on fait un revenu
c'est à dire qu'on chauffe la lame pendant une heure et demie à 200 degrés
dans le four de la cuisine
sinon la lame sera trop dure et cassante
samedi 8 mars 2014
fabrication d'un couteau fixe première partie
Egun on !
quelques photos des différentes étapes de la fabrication d'un couteau fixe
dimanche 2 mars 2014
fabrication d'un four
Kaixo !
je viens de fabriquer un four d'une simplicité déconcertante
un bloc de siporex
on fait un trou dedans
et ya plus qu'à .....
le chalumeau chauffe jusqu'à 1800 °
et l'extérieur du siporex reste froid
samedi 1 mars 2014
artzain palissandre violet
Egun on !
un nouveau couteau Artzain en Palissandre violet
une large lame d'environ 9,5 cm sur 2,5 cm
et un manche d'environ 12 cm
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